洋姜词语意思

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洋姜的解释是：洋姜yángjiāng。(1)口∶菊芋。洋姜[yángjiāng]⒈口：菊芋。英Jerusalemartichoke。

洋姜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

[口]∶菊芋

二、网络解释

洋姜菊芋（Helianthustuberosus）又名洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。宅舍附近种植兼有美化作用。

三、汉语大词典

菊芋的俗称。形状似姜，不辣。可以腌、泡作酱菜。夏羊《辩论会上·盐》诗：“还称来了十斤雪花盐，准备把洋姜、萝卜、大蒜一缸泡。”

四、其他释义

1.菊芋的俗称。形状似姜，不辣。可以腌﹑泡作酱菜。

五、关于洋姜的成语

喜气洋洋得意洋洋洋洋大观咬姜呷醋洋洋得意洋洋纚纚

六、关于洋姜的词语

咬姜呷醋痴鼠拖姜

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